Archeoplastica

Archeoplastica è un progetto che racconta l’inquinamento da plastica attraverso i reperti che il mare restituisce, trasformandoli in una testimonianza concreta del nostro impatto sull’ambiente.   L’idea nasce dall’esigenza di sensibilizzare il pubblico sull’emergenza dei rifiuti in mare attraverso un approccio innovativo: la creazione di un museo virtuale e di mostre itineranti che espongono reperti di plastica spiaggiata, alcuni dei quali risalgono...

La rivoluzione della cucina vegetale: le tendenze del 2025

MANGIAEBEVI di Alessia Manoli Dal benessere alla gastronomia gourmet, il plant-based sta conquistando il mondo La cucina vegetale non è più una moda passeggera: è una rivoluzione in piena regola. Da regime alimentare a nicchia alternativa, fino a diventare fenomeno globale, l’alimentazione plant-based sta ridefinendo il panorama gastronomico con innovazioni sorprendenti e sapori irresistibili. Con il 2025 ormai ben avviato, nuove tendenze stanno...